Health Advice | HEALTH | 11 months ago
6 Manfaat Kesehatan Oregano
Oregano dianggap sebagai ramuan pokok di banyak masakan di seluruh dunia. Ia memiliki rasa yang kuat dan membawa kehangatan ke dalam makanan, disertai dengan sedikit rasa manis yang ringan. Dapat ditemukan dalam bentuk segar, kering atau sebagai minyak, dan semuanya dikatakan memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.
14 November 2017 16:37
Text by Astri Suciati

Meskipun biasanya digunakan dalam jumlah kecil, oregano kaya akan beberapa nutrisi penting. Hanya satu sendok teh oregano kering bisa memenuhi 8% kebutuhan vitamin K harian Anda.

Dari membantu melawan bakteri hingga mengurangi peradangan, penelitian telah menemukan beberapa manfaat potensial oregano yang mengesankan.

Inilah 6 manfaat kesehatan oregano.

 

Kaya akan antioksidan

Oregano kaya akan antioksidan, yaitu senyawa yang membantu melawan kerusakan dari radikal bebas berbahaya di dalam tubuh.

Penumpukan radikal bebas telah dikaitkan dengan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.

Beberapa studi tabung uji menemukan bahwa oregano dan minyak oregano mengandung antioksidan tinggi.

Minyak esensial oregano sangat tinggi kandungan carvacrol dan thymol, dua antioksidan yang dapat membantu mencegah kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas.

Dalam kombinasi dengan makanan antioksidan tinggi lainnya seperti buah dan sayuran, oregano bisa memberi banyak antioksidan yang dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda.

 

Membantu melawan bakteri

Oregano mengandung senyawa tertentu yang memiliki sifat antibakteri ampuh.

Satu studi tabung uji menunjukkan bahwa minyak esensial oregano membantu menghambat pertumbuhan Escherichia coli dan Pseudomonas aeruginosa, dua strain bakteri yang dapat menyebabkan infeksi.

Studi tabung uji lain menemukan bahwa oregano efektif melawan 23 spesies bakteri.

Selanjutnya, studi tabung percobaan membandingkan aktivitas antimikroba dari minyak esensial oregano, sage dan thyme. Hasilnya, oregano adalah satu-satunya minyak esensial yang paling efisien melawan bakteri, dan yang kedua adalah thyme.

Penelitian saat ini terbatas pada studi tabung uji yang telah menggunakan jumlah oregano yang terkonsentrasi. Dengan demikian, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui bagaimana hasil ini bisa mempengaruhi manusia.

 

Bisa memiliki sifat anti kanker

Oregano sangat tinggi antioksidan. Senyawa ini tidak hanya dapat menetralisir kerusakan radikal bebas, tapi juga membantu pencegahan kanker.

Beberapa penelitian tabung uji telah menunjukkan bahwa oregano dan komponennya dapat membantu membunuh sel-sel kanker.

Satu studi tabung uji melakukan percobaan mengobati sel kanker usus besar manusia dengan ekstrak oregano dan menemukan bahwa oregano menghentikan pertumbuhan sel kanker dan membantu membunuhnya.

Studi tabung uji lain menunjukkan bahwa carvacrol, salah satu komponen oregano, juga membantu menekan pertumbuhan dan penyebaran sel kanker usus besar.

Namun, perlu diingat bahwa ini adalah studi tabung percobaan yang menggunakan ramuan oregano dan senyawanya dalam jumlah tinggi. Studi terhadap manusia dengan menggunakan dosis khusus diperlukan untuk menentukan pengaruhnya.

 

Membantu mengurangi infeksi virus

Selain melawan bakteri, beberapa penelitian tabung uji telah menemukan bahwa oregano dan komponennya juga dapat melindungi terhadap beberapa virus.

Secara khusus, carvacrol dan thymol adalah dua senyawa dalam oregano yang telah dikaitkan dengan sifat antivirus.

Dalam satu studi tabung uji, carvacrol menonaktifkan norovirus, infeksi oleh virus yang menyebabkan diare, mual dan sakit perut, dalam satu jam pengobatan.

Studi tabung uji lain menemukan bahwa thymol dan carvacrol menonaktifkan 90% virus herpes simpleks hanya dalam waktu satu jam.

Sementara hasil ini menjanjikan, penelitian tambahan tentang bagaimana oregano dapat mempengaruhi infeksi virus pada manusia sangat dibutuhkan.

 

Bisa mengurangi peradangan

Peradangan adalah respon imun normal yang terjadi akibat sakit atau cedera.

Namun, peradangan kronis diyakini berkontribusi pada perkembangan penyakit seperti penyakit jantung, diabetes dan kondisi autoimun.

Oregano kaya akan antioksidan, yang dapat membantu menetralkan radikal bebas dan mengurangi peradangan.

Ia juga mengandung senyawa seperti carvacrol yang telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi. Dalam satu penelitian pada hewan, carvacrol mengurangi pembengkakan pada cakar tikus hingga 57%.

Penelitian lain pada hewan menunjukkan bahwa campuran minyak esensial thyme dan oregano mengurangi jumlah tanda-tanda inflamasi pada tikus dengan kolitis, atau usus besar yang meradang.

Ingat bahwa penelitian ini melihat efek oregano dan komponennya dalam jumlah yang sangat terkonsentrasi. Studi lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui bagaimana dosis normal bisa mempengaruhi peradangan pada manusia.

 

Mudah ditambahkan ke makanan Anda

Meskipun Anda mungkin menganggap oregano sebagai topping yang disajikan hanya untuk hidangan pizza dan pasta, ramuan serbaguna ini dapat digunakan dengan berbagai cara.

Cobalah mencampur seluruh daun oregano ke dalam sayuran lainnya untuk salad yang penuh nutrisi atau taburkan daunnya ke dalam campuran cabai, sup atau masakan rebusan.

Anda juga bisa menggunakannya untuk membuat pesto atau salad dressing yang segar, hidangan daging atau untuk menambahkan rasa pada saus buatan sendiri.

Oregano tersedia dalam bentuk segar, kering atau sebagai minyak, sehingga sangat mudah untuk ditambahkan ke makanan Anda.

 

Kesimpulan

Oregano adalah ramuan yang menawarkan beberapa manfaat potensial bila menyangkut kesehatan Anda.

Mengandung antioksidan tinggi dan bisa membantu melawan bakteri dan virus, berpotensi mengurangi pertumbuhan sel kanker dan membantu meredakan peradangan.

Namun, penelitian saat ini terbatas pada uji coba tabung dan hewan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengetahui efek potensinya pada manusia.

Untungnya, oregano serbaguna, mudah ditambahkan ke makanan Anda dan dapat digabungkan ke dalam berbagai resep dalam bentuk segar, kering atau minyak.