Burger ikan bakar segar yang disajikan dengan kentang panggang.

" /> Fabfit : Burger Ikan Panggang
Easy | Lunch | 1 year ago
Burger Ikan Panggang
Burger ikan bakar segar yang disajikan dengan kentang panggang.
10 January 2018 19:14
Recipe by Astri Suciati
Preparation Time 20 min(s)
Cooking Time 10 min(s)
Total Time 30 min(s)
Difficulty Easy
Serves 4 people
INGREDIENTS
kentang 700 gram
bumbu lemon pepper 2 sdm
fillet ikan kakap 600 gram
minyak zaitun secukupnya
roti burger 4 buah
daun selada 4 lembar
mentimun 1 buah
wortel 1 buah
saus tartare 1/3 cup
yoghurt rendah lemak 125 gram
daun kucai cincang 2 sdm
lemon 1 buah
STEPS

1.

Panaskan oven sampai 200 C. Tempatkan kentang yang sudah dikupas langsung ke rak oven. Panggang selama 50 menit atau sampai matang.

2.

Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi. Taburkan bumbu lemon pepper di atas ikan. Tuangkan minyak zaitun sedikit saja. Panggang ikan selama 3 sampai 4 menit di setiap sisi sampai matang.

3.

Oleskan minyak zaitun pada roti dengan rata. Jangan terlalu banyak. Panaskan di oven sampai agak keras.

4.

Taruh semua di atas roti: daun selada, ikan, mentimun dan wortel yang sudah dikupas dan diiris, dan saus tartare.

5.

Potong kentang menjadi dua bagian. Masukkan yoghurt dan daun kucai ke atas kentang. Sajikan dengan burger ikan dan irisan lemon.