Variasi resep sehat dari salmon ini bentuknya seperti bakwan, sehingga bisa untuk camilan sehat atau sebagai lauk teman makan. Simak resepnya berikut ini.

" /> Fabfit : Cake Salmon
Moderate | Dessert | 1 year ago
Cake Salmon
Variasi resep sehat dari salmon ini bentuknya seperti bakwan, sehingga bisa untuk camilan sehat atau sebagai lauk teman makan. Simak resepnya berikut ini.
05 January 2018 13:17
Recipe by Astri Suciati
Preparation Time 30 min(s)
Cooking Time 75 min(s)
Total Time 105 min(s)
Difficulty Moderate
Serves 6 people
NUTRITION FACTS (Per Servings)
calories 403.9 kcal
total fat 11.8 g
saturated fat 2.5 g
cholesterol 180.3 mg
sodium 1385.2 mg
carbohydrates 44.7 g
fibre 3.5 g
sugar 6.2 g
protein 28.7 g
INGREDIENTS
salmon 1/2 kg
tepung panir 2 cup
daun bawang 1/3 cup
daun ketumbar 1/4 cup
telur 4 butir
jus jeruk nipis 3 sdm
kecap manis 3 sdm
cuka beras 2 sdm
jahe 2 sdm
cabai jalapeno 1 buah
gula 1 sdm
garam 1 sdt
tepung panir 1 cup
biji wijen 1/4 cup
minyak sayur secukupnya
STEPS

1.

Campur 4 bahan pertama dalam mangkuk besar (salmon yang sudah direbus, didinginkan dan diiris tipis menjadi serpihan; 2 cup tepung panir; daun bawang yang sudah dicincang; daun ketumbar yang sudah dicincang)

2.

Kocok 8 bahan berikutnya (telur, air jeruk nipis segar, kecap, cuka beras, jahe yang sudah dicincang, jalapeno yang sudah dibuang bijinya dan dipotong dadu, gula, garam) dan tambahkan ke dalam campuran salmon.

3.

Tambahkan biji wijen ke dalam 1 cup tepung panir.

4.

Bentuk menjadi gumpalan dan lumuri dengan campuran wijen dan tepung panir hingga semua bagian terlapisi. Taruh di atas loyang dan dinginkan selama 1 jam.

5.

Goreng selama 7 menit sampai sisi pertama berwarna kecoklatan, kemudian balik dan goreng selama 5 menit lagi.