Resep nasi goreng ini pastinya lebih sehat dari nasi goreng biasa. Yuk kita coba!

" /> Fabfit : Nasi Goreng Sayuran dan Keju Gouda
Easy | Breakfast | 1 year ago
Nasi Goreng Sayuran dan Keju Gouda
Resep nasi goreng ini pastinya lebih sehat dari nasi goreng biasa. Yuk kita coba!
21 December 2017 13:50
Recipe by Astri Suciati
Preparation Time 15 min(s)
Cooking Time 15 min(s)
Total Time 30 min(s)
Difficulty Easy
Serves 8 people
NUTRITION FACTS (Per Servings)
calories 154 kcal
total fat 5 g
saturated fat 2 g
trans fat 0 g
monounsaturated fat 2 g
cholesterol 10 mg
sodium 288 mg
carbohydrates 21 g
fibre 3 g
sugar 5 g
protein 6 g
INGREDIENTS
beras merah 2 cup
minyak zaitun 1 sdt
bawang merah 1 cup
wortel 1 cup
bawang putih 1 sdm
kaldu ayam 2 cup
jamur crimini 3 cup
tomat cherry 3 cup
daun thyme 1 1/2 sdm
keju gouda 1/2 cup
krim cair 1/4 cup
garam 1/2 sdt
lada hitam secukupnya
STEPS

1.

Masak beras merah seperti biasa kemudian sisihkan, atau sediakan nasi merah sebelumnya.

2.

Panaskan penggorengan besar di atas api sedang. Tambahkan minyak zaitun. Saat minyak menjadi panas, tambahkan bawang merah, wortel dan bawang putih yang masing-masing sudah dicincang. Tumis sampai menjadi lunak. Tambahkan nasi merah. Masak selama 2 sampai 3 menit. Tambahkan 1/2 cup kaldu ayam. Terus aduk. Lanjutkan proses ini sampai semua cairan habis dan diserap (Hati-hati jangan sampai menggunakan api besar, atau Anda akan menciptakan lebih banyak penguapan daripada penyerapan cairan kaldu oleh nasi). Tambahkan jamur dan tomat yang masing-masing sudah diiris, daun thyme segar yang sudah dicincang dan keju gouda yang sudah diparut. Aduk sampai keju tercampur dengan baik. Tambahkan krim cair, garam dan lada hitam. Sajikan segera saat masih panas.