Untuk para pecinta salad, berikut resep Salad Ayam dengan Kacang Tanah. Mudah dan tentunya sehat!

" /> Fabfit : Salad Ayam dengan Kacang Tanah
Easy | Dinner | 1 year ago
Salad Ayam dengan Kacang Tanah
Untuk para pecinta salad, berikut resep Salad Ayam dengan Kacang Tanah. Mudah dan tentunya sehat!
11 January 2018 16:10
Recipe by Astri Suciati
Preparation Time 10 min(s)
Cooking Time 5 min(s)
Total Time 15 min(s)
Difficulty Easy
Serves 1 people
NUTRITION FACTS (Per Servings)
calories 420 kcal
fat 17 g
saturated fat 2.5 g
monounsaturated fat 7 g
polyunsaturated fat 6 g
protein 27 g
carbohydrates 44 g
fibre 8 g
cholesterol 50 mg
sodium 360 mg
pati resisten 2 g
INGREDIENTS
kentang potong dadu (1/2 inci) 1 mangkuk
minyak sayur secukupnya
garam 1/8 sdt
merica 1/8 sdt
air 2 sdm
air jeruk nipis 2 sdm
minyak wijen hitam 1 sdt
madu 1 sdt
jahe parut segar yang sudah dikupas 1 sdt
daun selada romaine cincang 3 mangkuk
ayam tanpa kulit dibakar atau dipanggang, cincang 2 ons
kacang tanah cincang 2 sdm
daun mint segar cincang 1 sdm
daun ketumbar segar cincang 1 sdm
STEPS

1.

Taruh kentang ke dalam piring microwave-safe. Lumuri kentang dengan minyak sayur, lalu taburi dengan garam dan merica. Tambahkan 2 sendok makan air; Tutup dan set microwave di HIGH selama 5 menit atau sampai lembut.

2.

Campurkan air jeruk nipis, minyak wijen, madu, dan jahe dalam mangkuk kecil; aduk rata dengan whisk / kocokan.

3.

Campurkan kentang, selada, ayam, kacang tanah, mint, dan daun ketumbar dalam mangkuk besar. Tambahkan saus salad (langkah no. 2) dan bubuhkan di atas campuran kentang, selada dll. Siap dihidangkan.